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其所含糖分主要是果糖、还原糖、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素B2、20多种氨基酸、18种矿物质、树脂、皂甙等,均有一定的保健功能,金樱子酒还具有一定的补养、止涩作用。
将金樱子放入白酒中浸泡15天,可补肾壮阳,收涩止遗作用。
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