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1、包菜可以生吃。

2、包菜中的菜芯部分较嫩，适宜生食。

3、但是要确保它被清洗。

4、生食包菜更容易吸收营养，而且热量更低。

5、包菜在加热过程中，维生素和矿物质会随着水份的流失而流失，因此建议生吃包菜。

6、可生吃的蔬菜还有莴苣，黄瓜，番茄等。

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