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红枣枸杞银耳汤是日常生活中较为常见的一种滋补汤,它是由银耳、红枣枸杞制成,其中的营养价值很高,能补充人体所缺乏的蛋白质、维生素等多种矿物质,而且制作方法也比较简单,女性经常食用,能达到美容养颜、美容养颜的效果,对身体很有好处。
红枣和枸杞银耳汤的功效
红枣和枸杞银耳汤是用红枣和枸杞做成的一道美味佳肴。枣子中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P、钙、磷、铁、环磷腺苷等营养物质。在这些水果中,维生素C的含量最高,有维他命王之美。
必需用材
银耳30克,大枣20克,枸杞子一小把。
生产方法编辑
1、枣子用水洗净备用
2、银耳放盆中泡发,可加凉开水使用。
3、发泡银耳用手把它掰成小块。
4、切下蒂部的黄色部分,洗净备用(根蒂部的黄色部分太硬,吃起来不好吃)。
5、枸杞洗净,备用。
银耳放入高压锅内,加入适量的水。
第七,加些红枣。关闭高压锅1小时。
8、放入枸杞,炖5分钟,盛起即成。
考虑因素
1、选用银耳时要选择白色微黄色,朵大体上轻而有光泽的。
2、选用莲子,大小一致,若不喜欢苦选无花果,莲心有清心火之效。
3、银耳汤也可以用普通锅煮,时间稍长些,煮出粘稠感即可。
4、喜欢吃甜味的可放几块冰糖,糖尿病人可不能放。
5、银耳红枣枸杞汤,可趁热饮用,也可放入冰盒中,冰镇后饮用。
6、注意银耳泡发后的量很大。
7、银耳良药,三伏天慎用
饮食指示
枣子味甘,涩,性平。归脾、肾、心经。有补肾固精、健脾止泻、养心安神、养肝明目等功效。
山楂为中医常用滋补药,性平,味甘甜,入肝、肾二经,具有养肝、强筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。适用于肝肾不足引起的头晕眼花、遗精、咳嗽、视力模糊等症。
红枣枸杞银耳汤是一种滋补汤,它味甘、性平,归肺、胃、肾经。它是一种传统的高级滋补品和名贵中草药,具有润肺补肾、止咳生津、提神醒脑、健脑润肤、恢复肌肉疲劳等功效。对于老弱病残,尤其是术后病人和产妇,疗效尤为显著。还具有美白的功效。
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