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1、氨基酸由20种组成,其中包括人体自身能够合成的非必需氨基酸,还有九种人体无法自行合成,或者说合成量不够,需要从食物里获得所需的氨基酸,它们是亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸、氨基酸、组氨酸,这些必需氨基酸必须品种齐全、数量充足、比例合适,才能被身体充分利用。
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