大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题南瓜子的营养价值和功效，瓜子的营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下瓜子的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、瓜子的营养价值是补充人体所需的微量元素，在一定程度上还能起到补虚损的效果。瓜子中含有的矿物质、叶酸和不饱和脂肪酸是比较丰富的，能有效降低体内的胆固醇，特别适合营养不良的人群食用，能有利于个人体质的增强。

2、瓜子是向日葵果实，可以作为零食食用，在制作糕点的时候也可以适当添加，其中含有的不饱和脂肪酸亚油酸能有效降低血清胆固醇，其中含有的钾元素、铁元素和锌元素，还能有利于营养物质的补充。对于胃病和胆囊切除的患者是需要禁忌使用的。

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