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1、水蕨菜一般可以起到消炎和抗菌的作用，而且还有通便的功效，危害一般指的是有可能会患有胃癌以及食管癌。

2、水蕨菜在平时适当的吃，并不会对身体产生危害，具有比较强的抑菌活性，可以起到抑制各种细菌，而对于在平时如果频繁的吃，有可能会患有癌症的几率。

3、水蕨菜在一定程度上还可以起到辅助降低血压和治疗腹泻的作用。

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