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1、要防止栗子和牛肉一起食用，因为牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学反应，破坏了栗子中维生素C的营养价值。

2、二、它还产生沉淀，这种沉淀对人体很难消化和吸收。

3、如果有什么问题的话，在煮牛肉时，一定要先把锅和铁锹先洗干净，以免产生致癌物质。

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