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辣椒在切辣椒时会很辣,因为辣椒素粘在皮肤上,会引起皮肤微血管扩张,加速局部代谢率,使皮肤发红发热,同时辣椒素会刺激痛觉神经,导致手出现灼痛感。通常可以用食醋或肥皂洗手,或者用酒精外涂或者药物来减轻疼痛。特别的措施如下:
1.食醋洗手:辣椒素是一种碱性物质,而食醋属于酸性物质,所以用食醋洗手,可以中和粘在皮肤上的辣椒素,从而起到缓解疼痛的作用。
2.辣椒素:辣椒素可溶在碱性溶液中,所以可用毛巾吸去肥皂水,用力搓洗手部,使辣椒素溶解,有效缓解疼痛。
3.酒精外涂:辣椒素溶于乙醇,而酒精是乙醇水溶液,反复涂抹在疼痛处,能加速辣椒素的溶解,也能起到止痛的作用。
4.用药:如果上述方法无效,而且疼痛部位已经出现肿胀,可以外用糖皮质类固醇激素软膏进行治疗,常见的药物有复方地塞米松软膏、派瑞松乳膏、卤米松乳膏、地奈德乳膏等。
要注意的是,用凉水冲洗和冰敷都不会止痛,如果被辣椒辣到了手,推荐用上述方法来缓解疼痛。
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