大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题亚硝酸盐食物中毒症状是什么，亚硝酸盐食物中毒症状？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、根据摄入量的多少和浓度不同,亚硝酸盐中毒的潜伏期也不尽相同。

2、长辈1~2天,短辈只需10分钟左右。

3、一般情况下,中毒的孩子首先出现症状,表现为发绀,胸闷,呼吸困难,气短,眩晕,头疼,心悸等。

4、毒性严重的患者还会出现恶心、呕吐、心率减慢、心律不齐、烦躁不安、血压下降、肺水肿、休克、惊厥或抽搐,甚至昏迷,最终死于呼吸、循环衰竭。

5、对于近期有饱食性蔬菜或食用短期腌制食品而出现上述症状者,皮肤粘膜呈典型的蓝灰色、蓝色或蓝色,应高度怀疑为亚硝酸盐中毒。

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