大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题河豚毒素中毒机制，河豚毒素中毒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、河豚毒素中毒是由于河豚的某些器官和组织内含有毒素，且毒素比较稳定，一般通过炒、盐淹、日晒等都无法使其中毒。

2、人进食后，体内的神经在吸收后快速发生麻痹，最终导致呼吸循环中枢瘫痪而死亡。

3、若出现河豚毒素毒性中毒症状，需及时到医院就诊，以免危及生命安全。

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