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1、黄鳝有寄生虫,黄鳝主要是在水中生长,黄鳝体内含有大量的寄生虫,在吃黄鳝之前一定要把黄鳝的内脏及内壁附属物清洗干净,一定要去头去尾洗净血污,黄鳝的营养价值非常丰富,身体内有寄生虫,必须将其清洗干净,才能补充身体内的营养物质。

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