大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题黄花菜，新鲜，黄花菜新鲜的能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下黄花菜新鲜的能吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鲜黄花菜不能吃,因为新鲜黄花菜中含有秋水剑,二秋水仙碱进入人体后会被氧化产生有毒物质,食用后会引起类似急性肠胃炎的症状,极容易被误诊。

2、 但干黄花菜在加工过程中用水充分浸泡后,大部分秋水仙碱已经溶出,因此一般不会中毒。

本文黄花菜新鲜的能吃吗到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。