大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法，荸荠的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下荸荠的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、荸荠具有生津止渴、利肠通便、清肺化痰的功效，治疗一些肺热疾病、咽喉炎、暑热下痢等。

2、荸荠具有生津止渴、利肠通便、清肺化痰的功效。

3、荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球径供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一，并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，其性寒滑，味甘凉。

4、荸荠作为一种水果来说，其味甜多汁、清脆可口，对于人体来说，具有很好的营养价值和药用价值。

5、荸荠可以治疗一些肺热疾病，另外荸荠对于滋润咽喉和治疗咽喉炎，也有很好的效果；荸荠对于治疗一些暑热下痢，也有很好的止泻效果。

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