大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题皂角米的功效与作用及食用方法，皂角米的功效与作用是什么？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、皂角米营养丰富,富含多种氨基酸、维生素、矿物质,而皂角米中所含的维生素和膳食纤维可以帮助人体促进肠道的蠕动和消化,从而缓解便秘的症状。

2、皂角米中含有丰富的钙元素和磷元素,能促进骨骼发育,对儿童和老人是滋补骨骼较好的营养物质。

3、定期食用皂角米还能帮助人体降血压,控制血糖,改善血管,预防心血管疾病等,还能提高人体免疫力,增强抵抗力。

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