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1、醋酸是一种有机一元酸,属于食醋酸味的来源。
2、平时含有少量的乳酸以及苹果酸或者是柠檬酸,具有调节血脂以及促进消化或者是增强肝脏机能的功效,摄入胃肠道当中促进胃液和唾液的分泌,有助于增强食物的消化。
3、对于本身存在胃炎的患者,一般不可以大量食用,可能会对胃肠道黏膜造成刺激。
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