大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题胶原蛋白酶的作用与功效，蛋白酶的作用与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、由于蛋白酶只能作用于蛋白质的一种结构,并且催化蛋白质的水解,所以有许多蛋白酶,如胃蛋白酶、胰蛋白酶等,主要用于胃蛋白的代谢和水解。

2、 只有水解蛋白能起到有效的作用,参与人体正常的生理代谢,这就是胃蛋白酶,最常见的胃蛋白酶之一,帮助消化,它还可以促进胃蛋白酶原的分解,从而参与食物的消化和吸收。

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