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1、许多2型糖友生活中,吃饭速度都比较快,尤其是吃完之后还意犹未尽,没有饱腹感,很容易吃多,导致血糖超标。是否可以既吃的少,又能吃得饱,这篇文章就教你4个方法。

2、第一方法:延长用餐时间

3、对办公室工作人员来说,早饭是真正吃饭时间不够的一顿饭,往往是为了快点,匆忙几分钟就吃完了。这样的话,可以在早上加餐,以此来延长吃饭的时间。推荐的是早饭之后,在包里放一个水果,或者一小袋的坚果仁,或者一盒豆浆(酸奶)。从10:00到11:00,把这些东西拿出来作为餐间点心吃。中餐及晚餐最好保持在20分钟以上。科学家们发现,吃饭慢容易饱腹。

4、第二用愉快的心情进餐

5、中午上班的人趁吃的时候调节一下心情,暂时忘掉了工作,专心吃饭。进餐前,先做一个深呼吸,排除脑中的工作量和杂念,仔细数自己一口食物咀嚼几次,提醒自己每次进食都要咀嚼超过15次。体味到每一口食物的味道,让不怎么美味的食物也能变得更美味。

6、第三方法:粗粮不可少

7、各类食品中,蔬菜和粗粮是最需要咀嚼,最能饱腹感的食物。晚饭自己做一大盘蔬菜,先把蔬菜吃完一半再吃另一半,感觉吃的东西多,感觉吃的东西多,能量却不高。在这段时间多吃些以粗粮为主的主食和含蛋白质的食物,可以有效地改善一天的营养平衡,增加饱腹感。

8、第四方法:增加食量,一次吃足量

9、人在食用食物时,如果体积小,品种多,容易吃得快,吃得过多。不如反其道而行之,把食物做得好长长,能量密度偏低(如杂粮杂豆饭,因粥含有水份,能量相同,饱腹感更强)。如此,胃内的机械性感受器即使感觉到充盈,其实并没有吃进太多干物质。

10、举例说明,增加食物体积的方法:增加蔬菜和水果的数量,它们都富含水分,能量不高。就像许多蔬菜中水分含量超过90%,高达96%,像黄瓜、番茄、大白菜等,这些糖尿病蔬菜患者可以经常吃,多吃。此外,不要扔掉有嚼头的外壳和外层树叶。

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