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1、皮蛋可以直接剥开吃，同时也可以配合酱油和蒜一起吃。

2、吃皮蛋可以增加食欲，同时也可以提供身体所需要的蛋白质，能够增加身体抵抗力和免疫力，同时适量的吃一些皮蛋，还可以促进骨骼生长，增加骨骼和肌肉的能力。

3、是不能吃太多，如果吃太多可能会导致消化不良，还可能会导致铅中毒情况出现。

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