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1、干莲子能生吃，因为干莲子当中含有大量营养物质，通过干脆以后能够提供什么营养物质，还具有保健作用所以可以干吃。

2、莲子属于日常生活中最常见的一种食物属于莲花的果实，晒干以后可以通过直接生吃或者通过泡茶饮用，都能够起到保健的作用，但是在生吃的时候也要注意避免一次性吃的过多以免导致胃部出现消化不良。

3、在吃的时候也可以通过选择炒熟以后或者直接磨成粉使用，这样可以帮助胃部的消化，而且还应该合理遵循医师使用，也能够减轻对身体出现的异常伤害。

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