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1、维生素B6丰富的食物来源十分广泛,动物、植物类食品中均有,其中酵母菌含量最高,所以酵母粉是补充维生素b6最好的食品。
2、 其它如白色肉类,如鸡肉、鱼肉等;全麦食品,如小麦、玉米、糙米、黄豆、绿豆等;香蕉、桔子等等;蔬菜类,如胡萝卜、蘑菇、蒜苗等;坚果类,如核桃等,也含有丰富的维生素B6。
3、 在动物性食品中,维生素B6的生物利用效率高于植物性食品,因此,如果需要摄取维生素B6,可考虑从动物性食物中摄取。
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