大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题食用碱的作用和功效和食用方法，食用碱的作用是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、食用碱的作用是保护胃部以及中和胃酸的效果。

2、平时经常暴饮暴食或者是大量摄入刺激性食物，可能会引起胃部出现溃疡或者是胃炎等疾病，能够起到辅助治疗作用，具体需要在医生指导下服用，也有可能是出现了幽门螺杆菌感染，必要时到医院做进一步详细检查。

3、恢复期间需要注意合理饮食。

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