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1、吃太多豆腐有以下缺点:首先,豆腐中含有丰富的蛋白质,如果吃得太多,会使蛋白堆积在腹部,造成消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。
2、其次,豆腐中含有一定量的皂角甙,能促进人体对碘的排出,易诱发缺碘现象。
3、再次,豆腐中含有大量嘌呤类物质,嘌呤代谢紊乱是痛风和关节炎的重要诱因,因此过量食用豆腐可引起痛风或关节炎的发生。
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