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1、血清素是由白蛋白和球蛋白组成，具有维持血浆胶体渗透压，输送多种代谢物质，调节机体的生理功能，解除机体的毒副作用等功能。

2、另外，总蛋白也能发挥免疫功能和营养作用。

3、蛋白质总含量在60-80 g/L范围内，通过测定蛋白质总含量，不仅可评价机体营养状况，而且可用于疾病的诊断与鉴别诊断。

4、全身性红斑狼疮、多发性骨髓瘤、多发性硬化症等可引起总蛋白增高；而恶性肿瘤、甲亢、结核、肾病综合征、溃疡性结肠炎、肝硬化、烧伤等可引起总蛋白降低。

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