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1、中医学认为，黑木耳味甘，性平，归肺、脾、肝经，有补气养血、润肺止咳、止血、降压、止咳之功，可用于气血两虚、肺虚久咳、气滞血瘀、痔疮出血、妇女崩漏等病证。

2、另外，黑木耳的营养价值较高，它富含蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素、多种维生素和钙、磷、铁等多种矿物质。

3、常食一些木耳也能有效的清理肠胃，预防心脑血管病。

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