大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题切辣椒辣到手了用什么方法，切辣椒辣到手了怎么办?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下切辣椒辣到手了怎么办?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

在家里切辣椒,虽然细心切过,仔细洗过的手依然不会被火辣辣的辣椒辣到,手在之后的几个小时里一直有灼热的感觉。

为什麽辣手?

辣椒中的辣椒碱是一种统称为辣椒素的辣椒碱,让人感觉“火辣辣”。当切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时感觉到烧手的原因。辣椒中的辣椒素集中在辣椒里面的白筋,所以辣椒尖不辣。在炒辣椒时,不能承受辣的人把辣椒中间的白筋去掉,以减轻辣味,但同时,辣椒的营养价值最大的部分也被去掉了。

热到了怎么办?

1、以医疗酒精或食醋反复擦洗

辣椒碱在乙醇和碱性水溶液中溶解,但在冷水中不溶。按照这个原理,我们就能知道为什么用冷水洗不掉烧焦的感觉。相应地,酒精也可以溶解辣椒碱,醋可以中和辣椒碱。不含医疗酒精,可以用白酒代替。

2、以肥皂水洗手。

原则同上,碱性肥皂水能溶解手上的辣椒碱。

3、擦上牙膏

还是上面的原理,大部分牙膏也是碱性的,可以溶解你手上的辣椒碱。

4、以热水洗手

如无医用酒精,无食醋,可用热水洗手。由于辣椒碱在高温下会产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和醋好,而且热水会增强灼烧感,但效果比冷水好,所谓“长痛不如短痛”。

5、冰封或冰封的易拉罐

用冰敷来缓解灼烧的感觉。记住在冰敷的时候用布或毛巾把冰块或冰冻饮料包起来,再用双手捧着,可以吸收融化的冰水,避免过冰而导致冻伤。

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