大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题降血脂的食物有什么好处，降血脂的食物有什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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血脂是血浆中中性脂肪、脂类的总称，存在于人体内，是生命细胞基础代谢所必需的物质。甘油三酯和胆固醇是血脂的主要成分，其中甘油三酯可参与人体的能量代谢，胆固醇主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸。

一、降血脂食品

1、玉米，富含钙、镁、硒等物质，还有卵磷脂、亚油酸和维生素E，这些都有降低血脂胆固醇的作用。

2、燕麦片，含有非常丰富的亚油酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%，其中含有丰富的维生素E，而燕麦片含有皂甙，可以降低血浆胆固醇水平。

3、牛奶中含有羟基和甲基戊二酸，可以抑制人体胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液中的胆固醇含量，从而达到降血脂的效果。

二、高血脂饮食禁忌

1、鸭蛋，鸭蛋是一种很普通的食物，吃鸭蛋会使胆固醇的摄入量超出标准，从而引起高血压等疾病。

2、羊肾、羊肾也有不能多吃的食物，因为吃多了，会导致动脉硬化和血脂异常。

3、对了，因为虾的胆固醇含量很高，如果经常吃的话，会导致血脂升高。

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