大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题山楂不能和什么一起吃香哈网手机版，山楂不能和什么一起吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下山楂不能和什么一起吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

山楂是一种酸酸甜甜、健胃生津的食品。它含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙、铁等,营养价值极高,深受人们喜爱。不过,食用山楂时,还需要注意避免食用某些相克食品。所以,山楂不能和什么一起吃呢?下面将为大家解答这个问题。

山楂不能和什么一起吃

1、胡萝卜

由于山楂维他命C含量很高,而胡萝卜维他命C分解酶含量很高,如果两者同食,会大大降低山楂的营养价值。与此同时,南瓜、黄瓜内还含有大量的维他命C分解酶,这类食品与山楂不适合一起吃。

2、海产品

普通海产食品,如鱼、贝、蟹等富含高蛋白、富含钙和铁等微量元素;山楂中含有大量鞣酸。若两种食物同食,一方面会降低海产品的蛋白营养价值;另一方面可能导致海产品中的铁质等与山楂中的鞣酸发生反应,形成不可溶解的沉淀物,长时间这样可能导致结石;建议吃结石至少要等两个小时以上。

3、猪肝

由于山楂中含有较多的维他命C,而猪肝中铜、铁、锌等金属元素含量较高。山楂与猪肝同食时,维生素C与金属会发生反应,维他命C被破坏,从而降低山楂的营养价值。另外,山楂不能与人参同食,会抵消人参的补气作用。

4、鸭肉

由于鸭肉和山楂都属于寒性食物,所以不能同时吃。若同食,则对脾胃损害较大。与此同时,山楂不能与柠檬等鞣酸含量较高的食物同时,避免大量的鞣酸进入体内,对身体造成伤害。

上面是关于山楂不能和什么食物一起吃的介绍。但是需要注意的是,糖尿病、孕妇不能吃山楂,而且病后身体虚、胃酸分泌过多的人都不能吃。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

本文山楂不能和什么一起吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。