大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题苦瓜可以生吃吗有什么功效禁忌，苦瓜可以生吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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苦瓜可生吃，可将生苦瓜凉拌后食用，也可炒熟或做成汤食用，具有清热解暑、清肝明目等功效，具有调节血脂、血压等作用。但是苦瓜的性质比较寒，脾胃虚寒的人不能吃太多，经期不能吃太多苦瓜。

苦瓜是一种常见的蔬菜，含有碳水化合物、维他命、蛋白质和微量元素等丰富的营养物质。苦瓜带一些苦味，但口感很新鲜，深受人们欢迎，而且有一定的养生效果。那苦瓜能生吃吗?

1、苦瓜能生吃吗

苦瓜可生吃，洗净后可以凉拌食用，也可以炒熟或做成汤食用。苦瓜具有清肝明目、清热解暑、清肝明目、补肾健脾等功效，对因上火导致的口舌生疮、喉咙肿痛等症状有很好的辅助治疗作用，可以改善中暑发热症状，高血脂、高血压等患者还可以适当吃一些苦瓜，可以起到调节血脂、血压的作用。

2、吃苦瓜要注意什么

苦瓜虽然好，但并非人人都适合吃。苦瓜的性质比较寒，如果吃太多，会刺激胃肠道，尤其是本身脾胃虚寒的人，不能吃太多的苦瓜，否则会导致胃痛、腹泻等症状。

女性经期尽量少吃苦瓜，以免影响月经的顺利排出，导致痛经。儿童苦瓜吃得过多会损伤脾胃，影响食欲。

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