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1、香菇吃多了可能会影响食物正常的消化和吸收,会导致香菇在肠道里面堆积过多,会引起部分人群产生腹痛和腹胀的临床症状。
2、香菇里面的嘌呤含量通常比较高,很可能会导致身体里面的尿酸含量明显的增多,对于有痛风的人群或者高尿酸血症的人群,要控制好香菇的食用量,避免一次性吃太多香菇。
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