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1、人们对是否可以同时食用土豆和鸡蛋存在争议。
2、有些人认为,土豆和鸡蛋一起吃,可以起到营养互补的作用,使人体可以同时吸收蛋白质和矿物质,达到营养均衡的目的。
3、另一些人则认为,土豆中的淀粉和鸡蛋中的蛋白质,在与人体胃酸反应时,会产生有害物质,会阻碍相互吸收。
4、若马铃薯未发芽不绿,鸡蛋未过期不发臭。
5、本身体质不过敏者,一般也不会引起中毒症状,可同时服用,但一次用量不要过大,多食易消化不良。
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