大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题蚌壳肉的做法和营养，蚌壳肉的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、蚌壳肉通常能够起到补充身体微量元素的作用，也有助于骨骼的生长和发育。

2、还可以起到清热滋阴和提高免疫力的功效，蚌壳肉含有的营养成分比较丰富，比如蛋白质和钙元素以及铁元素，并且也含有胡萝卜素和核黄素，所以在吃的时候能够起到较多的作用，但是在吃食也要适量避免一次性吃得过多。

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