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1、碘盐是合成必需甲状腺素的重要原料,它影响着生物的生产、发育和代谢,碘在自然界中广泛存在,人们主要从饮用水、食物、蔬菜及周围环境中摄取碘。
2、若碘缺乏,可导致大颈疾病,若碘过量,亦不利于身体健康。
3、无碘盐是指在食盐中加入碘化钾的精盐,而无碘盐则是实验中未加碘化钾的精制食盐。
4、究竟有碘盐好还是无碘盐好这个问题,要根据当地的情况或者个人是否缺碘来决定。
5、比如有些地区土壤中的碘含量不足,所以国家生产的碘盐,补充人们身体中碘的需求,有些地区,或个人不缺碘,可食用无碘盐,不必补碘。
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