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薏米红豆粥的功效主要有强健脾胃、去除湿气、清热等，一般可以用于减肥，因为红豆薏米粥的热量较低。

1、强健脾胃：身体脾胃出现不适时，可以将薏米以及红豆熬煮成粥饮用，可以在一定程度上滋补脾胃，并且可以增加食欲，避免腹部胀痛。

2、去除湿气：红豆、薏米两种食材可以起到去除湿气的效果，所以将两种食材一起熬粥，也可以帮助身体去除湿气，在熬粥时可以在粥中加入莲子、芡实等食物。

3、清热：红豆薏米粥可以帮助身体疏通气血，从而使热毒排出，所以可以起到清热的效果。

除上述功效外，薏米红豆粥也具有补血、暖胃等功效，需要适量食用。

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