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1、银耳需要先用开水泡发，然后煮粘稠好喝。

2、银耳比较常见，而且里面的营养成分是比较高的，是属于一种滋补类的食物，能够起到滋阴清热的效果，而且还可以补肾强肾，具有美容养颜和提高自身免疫力的作用，适当的吃一些银耳粥，不但可以给身体补充所需要的营养，而且还能使皮肤变得水嫩光滑的弹性。

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