大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题卵磷脂是什么东西啊，卵磷脂是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、卵磷脂是细胞膜的组成部分。

2、卵磷脂是蛋白质和磷酸的合成物，蛋黄当中含有很多的卵磷脂能满足身体的营养需求，还可以营养神经，卵磷脂存在于动植物的卵黄当中，对身体的细胞具有很重要的功能。

3、卵磷脂还可以调节血液当中血清的脂质水平，降低胆固醇，保护肝脏，可以提高身体的免疫力和改善记忆力。

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