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1、锅巴热量通常是比较高的，每100克锅巴里面含有600大卡的热量，锅巴属于膨化食品，食用太多可能会导致脂肪在身体内堆积，从而就会出现身体肥胖的情况，但是不建议吃锅巴的。

2、但是锅巴里面含有大量的淀粉和糖分，以及氨基酸等多种营养物质，有助于补充身体营养所需，在吃的时候一定要注意适量，不要一次性吃的太多。

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