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1、糖尿病患者既能吃米饭，又能吃馒头，选择哪一种食物要根据患者的喜好来决定，还可根据患者进食后检测血糖水平来决定。

2、即便是同样升糖指数的食物，不同人吃了之后血糖升高的程度也不一样，因此，在吃完饭之后，需要同时检测患者餐后两小时的血糖水平。

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