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1、您所说的公鸡睾丸应为鸡肾，它具有极高的滋阴壮阳保健功能。

2、鸡肾方治疗头晕目眩，咽干盗汗等症，药食两用。

3、鸡腰就是其中一种。

4、它的外形如卵，比鸽蛋稍小，颜色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，煮沸时须剥落，宜炖。

5、例如:炖奶汤鸡腰肉，炖鸡腰豆。

6、煮食时要用葱、姜、辣椒等调味品去腥，另外也不能单独煮食。

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