大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题番薯干的家常做法窍门，番薯干的功效和作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、地瓜干，又称地瓜干，它含有丰富的水分、维他命、胡萝卜素、糖类、淀粉、铁、钾等微量元素和矿物质。

2、地瓜干由地瓜经脱水加工而成，它的水分会蒸发，地瓜中其它营养成分的比例也会增加，常吃能提高人体免疫力，延缓衰老，清火明目，补气养血，润肠通便，补血益气，防癌抗癌等作用。

3、但应注意不可过量食用，以免引起腹泻、反酸等胃肠道不适症状。

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