大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题香菜的功效与副作用，多吃香菜的好处和坏处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下多吃香菜的好处和坏处这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

香菜是人们日常做菜时经常使用的一种配料,因为它有一种特殊的香味,所以被人们喜爱。香菜的根茎和叶子都可以食用,一般用于点缀或提味。中医认为香菜有治疗消化不良、驱散风寒的功效,人们多吃香菜有哪些好处和坏处?以下是一些关于香菜的介绍,大家可以来了解一下。

中医认为,香菜味甘,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。每天都要吃,可以起到消食下气、醒脾调中、壮阳助兴等作用,适合于寒性体质、胃弱体质以及肠腑淤滞者食用,对于胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状都有一定的效果。

香菜含有丰富的矿物质和维他命,常少量食用,有益健康。香莱辛温,含有芫荽,具有驱风解毒、芳香健胃的功效,人肺、胃能解毒透疹、疏散风寒,还可以促进人体周身血液循环,所以常用药物起到驱风解毒、健胃的作用。

一、香菜的营养价值

1、香菜营养丰富,含水量很高,可达90%;香菜含有维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,还含有钙、铁、磷、镁等矿物质。香菜里面还含有苹果酸钾等成分。

2.香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。

3.香菜中维生素c的含量远高于普通蔬菜,一般人食用7~10克香菜叶即可满足人体对维生素c的需求。

4.香菜所含的胡萝卜素比西红柿、菜豆、黄瓜等高出十倍以上。

二、缺点:香菜还具有温热、发疮的作用,所以狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者都不能吃,否则会加重病情。香菜一般用作调料,但不能多食。

中医认为香菜味甘温,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。

香菜对于孕妇是有好处的,但是要适量食用,香菜性温、味甘、健胃消食,而生吃香菜还能促进新陈代谢,对女性的减肥和美容都有好处。怀孕妈妈吃香菜是禁止吃的,香菜不能多食,因为香菜对人的精神有害,对眼睛也会造成不良影响。即使吃太多香菜也容易导致流产,因为吃太多香菜会引起腹泻,而且孕早期的腹泻是有流产危险的,准妈妈要小心哦。

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