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1、水煮菜不含任何油脂，也不含热量。

2、水煮菜必须用水煮，调料要少放，一般放盐就可以了。

3、以水煮菜来减肥，可以吃一些富含纤维素的蔬菜。

4、如菜花、芹菜、茼蒿、菠菜、包菜、莴苣等。

5、此外，水煮菜也不能煮得太久，否则会失去蔬菜中的营养。

6、每日可适当吃些水果。

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