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和蟹相配的食物主要有:1、吃蟹时及吃蟹后1小时内忌食茶水。

茶可使蟹的某些成分凝固,也可引起腹痛、腹泻。

螃蟹和柿子是不能混吃的。

蟹肉中的鞣酸等成分可使蟹肉蛋白质凝固,引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。

三、海鲜(海蟹属海鲜)与葡萄不可同食,同食可引起呕吐,腹胀,腹痛,腹泻。

由于葡萄中含有鞣酸,与水产品中的蛋白质接触,就会形成不易消化物质。

像葡萄一样的水果还有山楂,石榴,柿子。

蟹肉不能与任何食物同吃。

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