大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题毛豆的功效所含营养素，毛豆有什么营养价值很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、毛豆当中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素、膳食纤维、脂肪酸、不饱和脂肪酸等营养物质。能够为人体补充优质蛋白，还能够促进大脑发育。在日常生活当中适当食用毛豆还能够起到改善智力的作用。毛豆当中还含有钾元素，适当的服用还能够预防钾元素过多流失，能够缓解因为钾流失造成的疲劳症状。

2、另外毛豆当中含有的维生素B族以及多种的矿物质，还能够起提高身体的免疫力，能够预防便秘，还可以起到保护肠道健康、助消化的作用。

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