大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题熟核桃和生核桃营养一样吗，熟核桃和生核桃哪个营养高很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下熟核桃和生核桃哪个营养高这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、核桃是一种植物果实的核。核桃的果实未成熟时呈绿色,成熟后表皮脱落,果皮脱落,剩下的核可作为我们食用的核桃。其学名为胡桃,药用价值极高,是很好的保健品,等到成熟后就可以直接食用。而核桃还是各种糕点的主要原料,是老少皆宜的坚果类食品,那么生核桃和熟核桃哪一个营养价值更高呢?

2、(一)哪种营养价值高?

3、生核桃和熟核桃在口感上有区别,生核桃毕竟是生的,吃起来会有点涩,但熟的核桃则没有这种涩涩的口感。但从营养价值上来看,核桃比熟核桃稍高一些,因为核桃没有失去原营养成分,而熟核桃中营养成分的流失也比较多。所以,生核桃的营养价值要比熟核桃稍高一些。

4、(二)核桃能不能多吃?

5、核桃的营养价值极高,而且可以治疗很多病症,这样有利有弊。核桃富含脂肪,但是脂肪本身又有很大的热量,吃多了,这些脂肪就会被人体当作胆固醇储存起来,会对人体造成伤害。每日食用核桃仁,最好是5-8颗左右,核桃火气比较大,含有油脂比较多,如果吃多了,会导致上火、恶心、腹泻等症状。

6、假如已经有上火或经常腹泻的症状,建议不要吃核桃,吃了之后病情会加重。

本文熟核桃和生核桃哪个营养高到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。