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枳椇子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌等。

另外,枳椇子中还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。

枳椇子中葡萄糖钙含量高于其它水果。

枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸,不仅可以增强人体的血量,而且还可以解酒毒,所以枳椇子具有醒酒安神的作用。

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