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1、小麦胚芽的食用方法多样,可以直接放入熬好的粥中,增加营养。
2、或者加奶、豆浆拌着吃,味道也很不错,还可与豆粉、玉米面、面粉等搭配制成蜂糕。
3、其中的蛋白质更容易被人体吸收,也可以与肉馅一起煮成美味的麦胚肉丸,不但可以减少食肉量。
4、还可以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入量。
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