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1、无铝泡打粉对人体通常有一定害处，具体需要根据接触的时间长短来判断。

2、偶尔接触一次不会对身体产生太大影响，如果长时间吸入到人体当中，可能会沉积在脏器，严重的会对肾脏功能造成损伤，通常是指碳酸钠和碳酸氢铵，食用过程中会有少量的残留物。

3、饮食上可以选择新鲜的蔬菜以及水果。

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