大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题虾和什么菜一起吃最好呢，虾和什么菜一起吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

hello,今天小霖来为大家讲解下虾和什么菜一起吃最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

豆子可与虾子搭配，颜色也很好看。

丝瓜子还可以和虾肉一起吃。

虾丝炒虾丝特点:虾丝青丝脆嫩，嫩而不烂，虾丝鲜嫩滑，味鲜爽。

炒虾时要注意:1、选购丝瓜时，要选粗而均匀，手感强的丝瓜。

瓜身不宜过软或过硬:过软的证明已放置很长时间，过硬则说明丝瓜水分不足，不够鲜嫩。

2.虾仁腌制前，需要用牙签把虾肠里的虾肉挑出来，做出来的菜才不会有腥味。

三、炒丝瓜的过程中，丝瓜会出水，所以不用加太多的水，否则菜身就会变软躺下，不够干爽。

四、炒滑蛋要讲究技巧，油要多放，油烧热后迅速倒入蛋液滑炒，待蛋液全部膨胀后立即关火，用余热将鸡蛋炒熟即可。

青，红辣椒不要过早下锅，以免颜色变老，卖的也不好看。

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