大家好，我是小生，我来为大家解答以上问题干海参存放十年还可以吃吗?，存放10多年的干海参还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、干海参是将海参经过盐渍自然风干而制成的食品,其货架期为2-3年,如果已经存放超过10年,干海参就不推荐食用,因为存放了10多年的干海参可能已经变质,食用后可能导致食物中毒。

2、干海参变质后,胃肠道症状如腹痛、腹泻、呕吐等,都是有细菌感染的。假如误食变质的干海参,建议在短时间内适当催吐。但若吃东西时间太长,已经出现腹痛、腹泻等症状,建议病人及时去医院导泻、洗胃等治疗。

3、干海参性温,味咸,归肾经。适当吃干海参可以起到补肾、滋阴、养血、益精等作用,对于气血不足、肾阳亏虚的人吃。所以,食用干海参在保质期内适量食用是有好处的,但必须注意保存时间,另外,对于大便溏泄的人群、过敏人群,要谨慎食用,以免加重症状,导致皮肤过敏反应。

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