大家好，知识小来来为大家解答以上的问题。银耳汤能隔夜冰镇喝吗，银耳汤能隔夜吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 最好不要隔夜吃银耳汤。

2、因为银耳含有较多的硝酸盐，煮熟的银耳汤如果放置时间过长，会分解，将硝酸盐还原为亚硝酸盐。

3、亚硝酸盐会使血液中的血红蛋白失去携氧能力，从而破坏人体正常的造血功能，影响健康。

4、所以，银耳汤最好是现做现喝，不要隔夜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。